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  当前位置：诸城市万润机械有限公司行星炒锅燃气加热行星炒锅0517-02大型豆瓣酱行星炒锅

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  大型豆瓣酱行星炒锅是一种专业化的食品加工设施，采用了行星运动原理设计的搅拌系统，具有混合、均匀加热的特点，很适合用于加工高粘度物料和需要持续搅拌防止糊锅的场合，如火锅底料、酱料、调味品、糖果等产品的生产。行星搅拌炒锅的工作原理最重要的包含以下几个方面：搅拌系统模块设计：搅拌器并非仅仅做单一的旋转运动，而是像行星围绕太阳一样，既围绕锅体轴进行公转，同时每个搅拌叶片也围绕自身的轴心进行自转。

  大型豆瓣酱行星炒锅是一款集节能、环保、多功能、快捷于一身的新世代烹饪设备。它的行星搅拌和控温系统使烹饪简单,食材营养大幅保留,广受餐饮行业用户喜爱,是餐饮行业产能提高的利器之一。下面我们粗略地介绍下行星搅拌炒锅的特点：行星搅拌炒锅是一种新型烹饪设备,其主要特征有:1. 多轴行星搅拌:采用多个搅拌轴同时多角度转动,并以不同角速度高速运转,产生立体立向的流体搅拌和对流,实现快速均匀加热。这种多轴复合搅拌方式,使炒菜更加均匀而不粘锅。2. 节能:采用加热和行星搅拌,可以地将电能转化为热能,大幅度的提升能源利用率。配备热盘进行余热回收利用,进一步节约能源。3. 快速加热:借助的电磁感应迅速产生高温,结合行星搅拌的流体对流,可以在极短的时间内将炒锅加热至工作温度,大大缩短菜肴烹饪时间。4. 锅内:行星搅拌可以产生理想的三维立体流动,锅内所有食材都在不停歇的流动和转之中,不会产生局部过热或未加热的 “死角。

  这保证了食材的均匀营养和口感。5. 自动控温:具有的电子温度传感和控制系统,可以按预设的温度曲线自动控制炒锅的温度变化,实现的烹饪效果。这使炒菜过程变得简单可控。6. 多功能一体:除炒菜外,行星搅拌炒锅还可以煎、烤、煮、炖、炸等多种烹饪方式,是一款的多功能烹饪设备。7. 结构密封:采用高密封密闭结构,锅内水分和营养不能外泄,更加健康和环保。特殊表面处理还具有非粘性和耐腐蚀性。行星搅拌炒锅的应用领域：1. 餐饮行业:在餐馆、快餐店等广泛应用于炒菜、煎烤各类菜肴。特别适用于要求短时间之内出菜的快餐企业。大大提高了工作效率和产能。2. 集体单位:适用于食堂、企业、宿舍、学校等集体烹饪机构。

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